Bari, Apulia i półwysep Gargano. Pascal Lajt

Bari, Apulia i Półwysep Gargano Ile wysp tworzy archipelag Tremiti? Skąd Bona Sforza przywiozła do Polski włoszczyznę? Gdzie leży stolica bajkowych domków trulli? Czym jest włoskie „płynne złoto”? Lu sule, lu mare, lu ientu: tak nazywają się w apulijskim dialekcie słońce, morze i wiatr. Tak też można opisać w trzech słowach ten wciśnięty w wąziutki obcas włoskiego buta południowy region kraju. W czerwonej, spalonej słońcem ziemi Apulii jest coś niezwykłego. W roślinności, która mimo uciążliwego gorąca wytrwale rośnie, służąc w potrzebie wyczekiwanym przez człowieka cieniem. Apulia to ziemia niewiarygodnego wręcz bogactwa historii, kultury i tradycji. Kierując się na południe, mija się średniowieczne zamki, barokowe miasta i miasteczka, „białe” mieściny o wyjątkowym klimacie i niespotykaną nigdzie indziej architekturę. Przeszłość jest stale obecna w teraźniejszości regionu: w budownictwie, atmosferze, stylu życia, przepisach kulinarnych i wreszcie w opowieściach. Kamila Kowalska, autorka przewodnika oraz bloga Autostrada del Sole